中国緑茶 41022 カテキンの健康上の利点

CHINA GREEN TEA 41022 カテキンは健康と長寿を改善することがわかっています。緑茶ポリフェノール カテキンには、心臓血管の健康、免疫機能の改善、がんのリスクの軽減以外にどのような健康上の利点がありますか?さて、見てみましょう。

近年、緑茶はスーパーフードであるという評判が非常に高まっています。特定の疫学研究では、1 日あたり最大 3 杯の緑茶を摂取する人には次のような特徴があることが判明しました。

• あらゆる死因の予防
• 腫瘍抑制
• 集中力と脳活動の向上
• 神経変性に対する保護
• メタボリックシンドロームの予防と回復
• フリーラジカル消去
• 肥満とガンの予防
• LDLコレステロール値の低下

カテキンとは何ですか？
カテキンは、チョコレート、緑茶、紅茶、赤ワイン、その他いくつかの植物性食品に一般的に含まれる天然のポリフェノールです。カテキンは、フリーラジカルを引き起こす癌を除去し、体内の細胞の DNA 機能を調節するようです。
緑茶はカテキンの強力な供給源であることがわかっています。緑茶は加工工程が限られているため、カテキン濃度が30～40％含まれているのに対し、大規模な加工を施した紅茶にはカテキンが10％含まれています。緑茶に効能を与える 4 つの主なカテキン分子は、エピカテキン (EC)、ガロカテキン (GC)、エピガロカテキン (EGC)、エピカテキンガレート (ECG)、およびエピガロカテキンガレート (EGCG) です。

カテキンとがん予防
特にカテキン ECGC は、茶葉の構造内に見られる最も強力な腫瘍抑制分子であることが示されています。多くの研究で、ECGC で治療した細胞株は寛解状態になり、やがて回復することがわかっています。カテキンは体内の酸化ストレスを軽減するようです。最初の概念は、ポリフェノールが細胞内の特定の酵素を活性化し、その酸化状態を変化させる一連の酸化還元反応を引き起こすというものです。

カテキンの代謝への影響
緑茶カテキンは、脂質と炭水化物の代謝の両方にプラスの効果をもたらします。緑茶はトリグリセリドとコレステロールの吸収を高め、緑茶を摂取する人はより多くの脂肪酸を排出する傾向があることが研究で示されています。緑茶カテキンは、血漿コレステロールを減少させ、HDLコレステロールを増加させ、LDコレステロールを減少させることもわかっています。緑茶は血糖値とトリグリセリドのレベルを低下させ、インスリン反応を改善することもわかっています。

カテキンと神経変性の予防
要約すると、緑茶カテキンは酸化ストレスの強力な阻害剤として発見されています。酸化的損傷は、アルツハイマー病やパーキンソン病などの精神疾患に見られる脳の老化と神経変性の決定的な特徴であり、その有病率は年齢とともに増加します。これらの病気の治療に使用される現代の薬の多くは、ポリフェノールや他の植物化合物に見られる抗酸化機能を模倣しています。

緑茶に含まれるカテキンは、空間記憶と感情反応を制御する海馬と呼ばれる脳の一部だけでなく、中枢神経系のさまざまな信号伝達システムを調節します。