十数個の Chunmee サンプルを並べてカップに入れたことがある人なら、グレーディングについての真実をすでに知っているでしょう。請求書番号だけではほとんどわかりません。 チュンミ 9366、チュンミ 9371、および チュンミ 9380 は、カートン写真では近い親戚のように見えますが、著しく異なるカップを醸造し、異なる価格帯で設定され、異なる最終市場に適合します。北アフリカ、西アフリカ、または南ヨーロッパに製品を供給する輸入業者にとって、9366 が何から作られているのか、そしてそれがどこに属しているのかを理解することで、コンテナがすぐにひっくり返るか、倉庫内で埃が溜まるかが決まります。
Chunmee 9366 は、中国の釜焚き緑茶の標準輸出グレードであり、完成した葉の長く湾曲した眉毛のような形にちなんで名付けられ、毎日の飲用およびブレンド用の強力で経済的なバルクティーとして取引されています。
この番号付けは中国の輸出システムに遡ります。4011、41022、9366、9371、9380 などのコードは、単一のはしごで品質をランク付けするのではなく、葉のサイズ、摘み取る標準、加工スタイルを区別していました。サプライヤーは、1 つの数値内に AAA からダイヤモンドまでの接尾辞を追加して、より詳細な分類を示します。取引慣行では、9366 はよりタイトな 9371 よりも長く、ややオープンなストリップを示しており、買い手は針のような洗練さよりもカップの強度と単価が重要な場合にこれに手を伸ばします。
9366 のほとんどは、安徽省、江西省、浙江省で精製されており、そこでは老舗の加工ラインがストリップ加工と焼成のベンチマークを設定しています。カテゴリ全体の背景については、この概要を参照してください。 Chun Mee 有機緑茶の起源と風味のプロフィール 便利な読み物になります。
Chunmee 9366 輸出用緑茶ブレンド しっかりとした眉毛のような濃い色の葉と、豊かでさわやかな一杯が特徴の業務用グレードのジェンメイ緑茶です。北アフリカ、西アフリカ、中央アジアに広く出荷されており、ミントティーブレンドや価格重視のプログラムに適しています。 製品を見る→ 取引における 9366 は、葉の形態、乾燥した色、カップの強度、出荷時の水分という 4 つの測定可能な属性によって定義されます。これら 4 つを正しく理解すると、グレードがプログラム内で適切に機能します。どれかを逃すと、問題は通常、コンテナが航行した後に初めて表面化します。
ゆっくりとローストすることで、灰色がかった緑色と軽い霜のようなブルームを備えた、長く、よくねじれ、半カールしたストリップが期待できます。プレミアムタイトグレードと比較して、9366 は幅広でわずかに緩いストリップを許容します。強いロットと弱いロットを分けるのは均一性です。つまり、ストリップの長さが均一で、折れた葉の割合が少なく、ふるいにかけた後に茎やほこりが実質的に存在しないことです。
お酒は黄緑色から金色のオレンジ色です。ローストされ強火で焼かれたような香りに、ほのかにスモーキーなエッジがあり、多くのアフリカ市場では欠点ではなく強さとして捉えられています。カップに入れると、9366 は力強く、さわやかで、すっきりとした渋みがあります。まさにこれが、ミント ティー プログラムを構築するブレンダーがそれを主力ベースとして維持する理由です。
輸出貿易において、これら 3 つの数字は優劣を決めるものではありません。これらは異なるツールであり、正しい選択は、販売する市場と、到達する必要がある価格に従います。
| 属性 | Chunmee 9366 | Chunmee 9371 | Chunmee 9380 |
| 葉のスタイル | 長く、半カールした、適度にタイトなストリップ | より小さく、よりタイトで、より洗練されたストリップ | より広く、より緩く、より開いた葉 |
| カップキャラクター | 力強く、活発で、ローストされたエッジ | より滑らかで丸みのあるボディ | マイルドで柔らかく、持続性が少ない |
| 最適な役割 | 体力を重視したブレンドとミントティー | 小売品質仕様の厳格化 | 大量購入されたエコノミープログラム |
Chunmee 9371 プレミアム輸出緑茶 均一にカールした光沢のある葉と、素朴でナッツのようなカップ、軽いスモーキーさが特徴のワンランク上のチュンミーです。モロッコとアルジェリアのミント ティー ブレンドの定番で、AAA や AA などのサブグレードで提供されます。 製品を見る→
Chunmee 9380 大胆な釜焚き緑茶 春の一芽一葉の新芽から安徽省と江西省で釜焚きされたチュンミー 9380 は、明るい金緑色のリキュールを備えた大胆で爽快な一杯を提供し、9366 や 9371 と並ぶ明確なグレードを必要とする購入者にぴったりです。 製品を見る→ これらの説明は、トレーダーが実際にサンプルを並べる方法を反映しています。最終的な判断は常に、カートンに印刷された番号ではなく、実際に受け取るロットをカッピングすることによって行われます。 2 つの工場はどちらも純正の 9366 を出荷できますが、ストリップと焼成においては明らかに異なります。
決して信仰に基づいてお茶の番号を購入しないでください。番号はサンプルがどの引き出しから来たかを示すだけなので、目の前のリーフを購入してください。
Chunmee 9366 は、モロッコスタイルのミントティー、ブレンドされた毎日飲むパック、プライベートラベルのバルクラインなど、強力で安定した経済的な緑茶を必要とするプログラムでその地位を獲得しています。デリケートな個人愛好家向けのカップとしては説得力に欠けるため、購入者はそれに応じてこのカップを位置づけるべきです。
| 準備 | 葉の線量 | 水 | 抽出 |
| モロッコ風ミントティー | 1リットルあたり12〜15g | 沸騰する | 新鮮なスペアミントと砂糖を加えて長く煮るか、浸してください |
| ストレートカップ | 200mlあたり3g | 90~95℃ | 2 ~ 3 分、2 ~ 3 回の注入 |
| ブレンディングベース | レシピごと | 95~100℃ | 強力な抽出により濃い色の持続性のある酒が得られます |
標準的な輸出梱包は、正味 25 ~ 30 kg のホイルで裏打ちされたカートンで、パレットに積み込まれ、25°C 以下で乾燥し、臭いのない冷暗所に保管されます。欧州プログラムの場合は、出荷前に EU の制限に照らして残留試験を計画します。アフリカの目的地については、交渉の早い段階で現地の輸入要件を確認します。処理手順の詳細なチュートリアルは、こちらでご覧いただけます。 中国緑茶を正しく保存するためのガイド .
クリーンな 9366 取引は、経験豊富な輸入業者がデポジットを振り込む前に実行する 6 つのチェックに集約されます。リストは単純に見えます。一点でも省略すると、品質に関する主張が生まれます。
安徽省黄山で4万平方メートルの工場を運営し、年間約1万トンの生産能力を持つ杭州宝達茶業有限公司のような総合生産者は、通常、社内で3~5ポイントをクローズできるため、交渉が短縮され、連続ロットの一貫性が保たれる。
これは、ストリップの形状、サイズ、焼成をカバーする、1 つの特定の Chunmee リーフ スタイルを識別するレガシー エクスポート コードです。これ自体は品質ランクではありません。サプライヤーは、AAA やダイヤモンドなどのソート接尾辞を使用して品質をさらに絞り込みます。
はい。その力強く、ローストされた、活発なカップは、フレッシュミントや重い砂糖に耐えます。北アフリカのブレンダーがベースティーとして強度を重視したチュンミーグレードを好む理由はまさにこれです。
およそ 6.5 ~ 7.0 パーセント以下です。湿気が少ないため、25 ~ 35 日間の海上輸送とその後の倉庫保管の間、香りが保護され、カビが発生しません。
41022 は AAA からダイヤモンドまでのきめ細やかな針の細さのグレードで販売され、洗練された小売品質をターゲットとしています。一方、9366 は、より手頃な単価でより長いストリップと強度優先のカップを提供します。
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