ステップ 1. 葉全体を丸めます。
最も重要な部分から始めましょう。お茶。まずは目から始めましょう。お茶は次のようになります 緑茶 41022 。丸まった葉全体を探してください。大きいほど良いです。スーパーマーケットのティーバッグに入っている細かく刻まれたものとは異なり、風味がずっと保たれ、油分も失われません。
ステップ 2. 比率を正しく把握する
私たちはこれまで何度もお茶を淹れてきました。そして最終的に、最高の一杯のお茶の完璧な比率は、水 400ml に対してルースティー 5g であると決定しました。あなたがそれを測定することにうんざりしないなら(私たちもできません)、私たちはあなたのためにそれを行うためのキットを設計しました。ポットとスプーンで簡単にお茶を淹れられます。
ティーバッグのファンなら、プロパー ティー バッグは 300ml の水をマグカップに直接入れるのに最適です。
しかしまあ、それはすべて好みの問題です。強いのが好きなら、もう少しそこにチャックしてください。
ステップ 3. 温度が重要です。
いや、本当に。イングリッシュ ブレックファストやアール グレイなどの紅茶の場合は、風味を引き出すためにケトルからポットに 100 度の熱湯を注ぎます。
緑茶は少しデリケートなので注意してください。 85度で淹れると、ほのかに草のような香りが引き出され、苦味が避けられます。簡単な方法は、まずティーポットに冷水を注ぎます。次に沸騰したお湯を2番目に注ぎます。試してみてください。後ほどよろしくお願いします。
ステップ 4. 3 ~ 5 分間醸造します。
英国での平均抽出時間は20秒です。本格的なお茶のための絶対的な茶番劇。少なくとも 3 分、もう少し濃いめがお好みの場合は 5 分ほどお待ちください。信じてください。待つ価値はあります。
よりおいしい一杯を得るには、ストレーナー付きのティーポットを使用してください。バスケットは見えません。葉には水を吸収する余地がたくさんあります。吸収すればするほど、より多くの風味が放出されます。
適切なティーバッグを使用している場合は、お茶と一緒にマグカップに水を直接注ぎ、3〜5分間淹れます。ミルクはティーバッグの最後に入れます。水を温かく温かく保ちます。
ステップ5. お好みであれば、牛乳と砂糖を加えてください。
マグカップに注ぎ、追加のものを追加します。この部分は完全にあなた次第です。完璧なお茶を淹れるには、自分好みのお茶を見つけることが重要です。