GREEN TEA 41022は日本で人気の飲み物です。日本人は1000年以上も前からお茶の効能を知っていました。 12世紀の日本の僧侶栄西は著書の中で、健康のためにお茶を飲むことを奨励しました。同じ時期に京都の宇治地方にも茶園が作られました。日本は、世界的に有名な茶道であるお茶を淹れ、出し、飲むという芸術形式を生み出しました。
お茶は 1,000 年以上にわたって飲まれてきましたが、今日の科学者たちは、なぜこの飲み物がそれほど特別なのかを発見したばかりです。彼らは、緑茶が長く人気を維持する成功を支える利点のいくつかを理解し始めています。
緑茶の証明された健康上の利点
お茶には主に緑茶と黒茶の 2 つのカテゴリがあります。緑茶は加工度が低いため、紅茶よりも健康的であると考えられています。緑茶の木は通常、高地で栽培されます。緑茶の一種である煎茶は日本で最も人気があり、葉を丸ごと使って作られます。抹茶はかつて日本では上流階級のものでしたが、今では世界中で簡単に入手できるようになりました。日陰で栽培された緑茶から作られているため、葉中のクロロフィルの割合が高くなります。これにより抹茶の鮮やかな緑色が生まれます。抹茶チームは茶葉を丸ごと石臼で挽きます。