コーヒーが朝一番に楽しむのに最も人気のある飲み物であることは否定できませんが、毎日のカフェイン摂取のために GREEN TEA 9371 に切り替える人が増えていることは無視できません。いつ、どのように楽しむかに関係なく、緑茶には他の多くの温かい飲み物 (他の種類のお茶を含む) よりも優れた健康上の利点がいくつかあります。
その理由を理解するには、まず特定のお茶がどこから来たのかを調べる必要があります。すべての種類のお茶は、最初にカメリア シネシスの乾燥葉から醸造され、酸化の程度に基づいて 4 つの異なるカテゴリーに分類できます。白茶は酸化していない芽から作られますが、ウーロン茶は特に酸化した葉から作られ、紅茶は完全に酸化した葉を熱湯に浸して作られます。一方、緑茶は酸化されていない茶葉で作られています。これらの品種にはすべて、冠状動脈の炎症を軽減することが証明されている植物由来の化学物質のグループであるフラボノイドなどの抗酸化物質が含まれています。お茶の淹れ方、そして淹れるお茶の種類が、最終的な抗酸化物質の数値に影響を与える可能性があります。しかし、Journal of Food Comboposition and Analysisに掲載された2005年の学術レビューによると、緑茶には4種類の品種の中で最も多量のフラボノイドが自然に含まれていることが示されています。
しかし、毎日の健康維持に役立つこのハーブのスーパースターに関する誇大宣伝の一部は、その即時の健康上の利点についての混乱を引き起こしています。ここでは、緑茶を飲むべき理由をすべて確認し、緑茶の最高の特性についての最も一般的な誤解を暴きます。
緑茶には、睡眠とは相反する化合物、カフェインが含まれています。緑茶に含まれるカフェインは少量ですが、カフェインに敏感な人にとっては睡眠障害を引き起こす可能性があります。これは、緑茶に含まれる化学物質が、睡眠を助けるメラトニンなどのホルモンの放出を妨げるという事実によるものです。
緑茶には、落ち着きをもたらすだけでなく、注意力や集中力を高める化学物質である L-テアニンも含まれており、人によっては睡眠を妨げる可能性があります。いくつかの研究では、L-テアニンが睡眠に有益であることが示されています。しかし、これらの研究は主に、ADHD や統合失調症などの障害を持つ個人を対象に行われています (3)(4)。追加の研究では、L-テアニンが脳内のグルタミン酸受容体の阻害を通じて心拍数を下げることで睡眠を助ける可能性があることが示されています(5)。
これらの利点は、緑茶、特に抹茶に含まれるカフェインの存在によって上回る可能性があります。研究では、L-テアニンが睡眠に有益であることが示されていますが、その有効性について医学界で合意された用量はありません。ほとんどの人は就寝前に緑茶を飲むと効果があるかもしれませんが、カフェイン過敏症の人は就寝の5時間前までに緑茶を飲む必要があります。
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