中国緑茶の利点を調査した研究では、毎日どれくらいの量を飲むべきかについて矛盾する証拠が示されています。
一部の研究では、1日あたりわずか1杯の飲酒で健康上の利点があることが示されていますが、他の研究では1日あたり5杯以上が最適であると考えられています。
緑茶はいくつかの病気のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。ただし、最適な飲酒量は病気によって異なります。
口腔がん:大規模な観察研究では、毎日3〜4杯の緑茶を飲む女性は口腔がんを発症する可能性が最も低かった。
前立腺がん:大規模な観察研究では、緑茶を毎日5杯以上飲む男性は、1日1杯未満しか飲まない男性に比べて、前立腺がんを発症するリスクが低いことがわかりました。
胃がん:別の大規模な観察研究では、1日5杯以上の緑茶を摂取する女性では胃がんのリスクが低下することが示されました。
乳がん:2つの観察研究で、緑茶を毎日3杯以上飲んだ女性では乳がんの再発が減少することが示されました。
膵臓がん:ある観察研究では、1日5杯以上の緑茶を飲むと膵臓がんのリスク低下と関連があることがわかりました。
糖尿病:後ろ向き観察研究では、緑茶を毎日6杯以上摂取する人は、週に1杯未満しか摂取しない人に比べて、2型糖尿病を発症するリスクが33%低かった。
心臓病:9件の研究を分析したところ、毎日1~3杯の緑茶を摂取する人は、1杯未満しか飲まない人に比べて、心臓発作や脳卒中のリスクが低いことが判明した。
上記の研究に基づくと、緑茶を 1 日に 3 ~ 5 杯飲むのが最適です。
ただし、一部の研究では緑茶の摂取と病気のリスクとの間に関連性が認められなかったため、これらの影響は人によって異なる可能性があることに注意することが重要です。
ほとんどの研究でわかっていることの 1 つは、緑茶を飲む人はお茶をまったく飲まない人よりも健康状態が良いということです。