中国緑茶は地球上で最も健康的な飲み物の 1 つです。
健康に役立つ抗酸化物質やさまざまな植物化合物が豊富に含まれています。
緑茶は脂肪燃焼を高め、体重を減らすのに役立つと主張する人もいます。
この記事では、緑茶と減量に関する証拠を検証します。
緑茶の成分の一つにカフェインがあります。一杯の緑茶に含まれるカフェイン(24~40 mg)は一杯のコーヒー(100~200 mg)よりもはるかに少ないですが、それでも穏やかな効果をもたらすのに十分なカフェインが含まれています。
カフェインはよく知られた興奮剤であり、多くの研究で脂肪燃焼を助け、運動パフォーマンスを向上させることがわかっています (1)。
しかし、緑茶はその抗酸化物質の含有量において本当に優れています。研究によると、一杯の緑茶を飲むと血流中の抗酸化物質の量が増加します(3)。
この健康的な飲料には、カテキンと呼ばれる強力な抗酸化物質が豊富に含まれています (4)。
これらの中で最も重要なのは、代謝を促進する物質であるエピガロカテキンガレート (EGCG) です。
一杯の緑茶は抗酸化物質のレベルを高める可能性がありますが、ほとんどの研究ではカテキンの濃縮源である緑茶抽出物の利点が調査されています。
特に運動中に脂肪燃焼を増加させます
ほとんどすべての市販の減量および脂肪燃焼サプリメントのラベルを見ると、成分として緑茶が記載されているのが目に入るでしょう。
これは、緑茶抽出物が、特に運動中の脂肪燃焼の増加に繰り返し関連付けられているためです。
ある研究では、運動前に緑茶抽出物を摂取した男性は、サプリメントを摂取しなかった男性よりも17%多く脂肪を燃焼しました。この研究は、緑茶が運動による脂肪燃焼効果を高めることができることを示唆しています (8)。
8週間にわたる研究では、茶カテキンが運動中と休息中の両方で脂肪燃焼を増加させることが判明しました(9)。
他のいくつかの研究でもこれらの結果が確認されており、EGCG が脂肪の燃焼を促進し、長期的には体脂肪の減少につながる可能性があることが示されています (10 信頼できる情報源、11 信頼できる情報源)。