中国緑茶は脂肪燃焼作用がある

緑茶の脂肪燃焼能力は、間違いなく西洋で最近人気が高まっている理由です。また、他の健康食品は減量に関してさまざまな結果を示していますが、医学研究は緑茶の脂肪燃焼特性を一律に支持しているようです。実際、過去 10 年間にいくつかの異なる種類の医学研究が実施され、これらの結論が導き出されました。

2004 年にマウスを使って行われた研究は、緑茶の減量効果を分析した最初の研究の 1 つでした。試験グループのマウスに緑茶抽出物を含む餌を与え、食事に中国緑茶を含まないマウスと比較して体脂肪の酸化率を測定しました。明確にするために、体脂肪の酸化とは単に脂肪の燃焼速度を意味します。結果は、マウスの腹部脂肪、いわゆる「内臓」脂肪が 76.8% 減少したことを示しました。このデータは人間に完全に当てはめることはできませんが、哺乳類が緑茶を飲むことによって腹部脂肪の減少を経験できるという考えを裏付けています。

英国のバーミンガム大学で行われた別の研究では、実際の人間の被験者に対する緑茶の脂肪燃焼効果を調べました。実験では、健康な患者を2つのグループに分け、一方は緑茶抽出物を摂取し、もう一方はプラセボを摂取しました。摂取後の測定では、緑茶抽出物を摂取した人はプラセボを摂取した人よりも体脂肪の酸化率が17%高いことが示されました。

簡単に言えば、これら 2 つの研究と同様の他の研究の結果は、驚くべきもの以外の何ものでもありません。しかし、緑茶のこの素晴らしい健康上の利点の背後にある理由は何でしょうか?研究者らによると、この植物の葉に含まれる 3 つの化合物（カフェイン、カテキン、テアニン）が脂肪燃焼特性の原因となっているそうです。これらの化合物は、体脂肪内の物質、特にトリグリセリドとシンテターゼを処理する体内の酵素を刺激すると考えられています。このようにして、それらは体の脂肪細胞を縮小させ、体脂肪全体を下げるのに役立ちます。